RECOLECTORES AG.

2009-06-01T13:49:00.000-07:00

Memoria de la forma de producción de las recolectoras de San José de Colico

El día antes se ponen de acuerdo para salir, preparan el almuerzo para cuando vuelvan de la recolección y todo lo demás.

En la mañana siguiente dejan todo listo y salen como a las 10 am. Van todos juntos, especialmente los sábados y domingos. Las recolectoras, los niños, la tía, alguna vecina… todos ayudan. En predios particulares no las dejan entrar, “así que vamos a las empresas”. No han tenido problemas con Arauco.

El otro día fueron a Colico Norte, fueron sin carretillas “así que nos trajimos todo al hombro”.
(Colico es una antigua estación que se ubica en la comuna chilena de Curanilahue y formó parte de FC Particular a Curanilahue, que pasó a manos de los Ferrocarriles del Estado en la década de 1950. Actualmente forma parte del sub ramal Concepción - Curanilahue, pero la estación y este tramo están en desuso).

Caminaron unas 2 horas para llegar, salieron a las 12.45 y volvieron a las 18 hrs. Anduvieron 7 kmts. de ida y trajeron 28 kilos de limpia plata.

En las salidas va toda la familia, llevan cocaví y teléfono. Al llegar al lugar dejan las carretillas y se dispersan para buscar el producto. Recolectan y ponen los hongos en un saco. De repente, cuando están cansados, paran a comer un rato.

Antes de venirse pelan los hongos y cuando tienen las carretillas llenas se vuelven. Al llegar a la Planta, limpian los hongos boletus, los pican y los ponen en las bandejas. Cuando la carga está lista prenden el horno para que se cuezan los hongos. Se demora unas 24 horas.

Al día siguiente los sacan y los ponen en bolsas de papel. Después de una hora se cambian a bolsas plásticas, de las plomas, sin olor. Cuando terminan se preparan para salir nuevamente a recolectar.

Las salidas a recolectar son como lo hacían los antiguos. Se reúnen 2 o 3 familias, principalmente los fines de semana. Celmira, Rosa Nery y las recolectoras van más bien en la semana.

Estas últimas llegan a la casa de vuelta y se van a trabajar a la Planta. Siempre les vienen a ayudar otras personas que son los tíos, alguna vecina u otro. “Al terminar les hacemos un regalito y si vienen de fuera, les pagamos el pasaje.

La recolección la hacen las distintas familias, igual que antes. Recogen la murtilla y otras cosas así. La diferencia con ellas, es que en el caso de las recolectoras, se vuelven todos a trabajar a la Planta en el procesamiento de los productos recogidos.Boletín nº VIII, agosto de 2008

2009-03-17T08:29:00.000-07:00

¿Por qué escribo?

Ahora no sé que contar o escribir, por eso quiero contar por qué
escribo. Siempre me ha gustado hacerlo, desde el colegio me
encantaba cuando nos pedían que hiciéramos copias. Luego, en el
Liceo, me gustaban los ramos donde había que escribir mucho, además
era rápida para hacerlo, hacía acrósticas con nombres de personas, con
cada letra hacía una frase/oración, sobre todo con niños que a uno le
atraían.
Por mi lado me es más fácil escribir, expresarme en papel, porque soy
muy mala para hablar en público, de repente me falta la palabra para
poder expresar lo que quiero decir.
De repente hay gente que habla muy bonito, pero al final no te dice nada,
por escrito pasa igual, a veces se escribe mucho y no te deja nada en
claro, pero para mí es lo más fácil escribir porque si te equivocas puedes
borrar y cambiar la palabra escrita.

Ana Valverde

2008-12-16T06:37:00.001-08:00

ENCUENTRO BINACIONAL DE MUJERES DEL SUR

El 7 y 8 de noviembre pasado, partícipe del II Encuentro Binacional de Mujeres del Sur por la integración de la Región del Bío Bío y la Provincia de Neuquén.
La delegación chilena eran alrededor de 45 mujeres, entre ellas estaba la Intendenta María Angélica Fuentes Fuentealba, la Señora Gloria Bernales y personas políticas como alcaldesas, concejalas, profesoras, pequeñas empresarias.
El Encuentro se dividió en comisiones diferentes: política, académica, cultural y económica. El viernes 7 se realizó la Inauguración. Estuvieron las autoridades de la Provincia de Neuquén y las autoridades Chilenas como el Cónsul chileno que también estuvo los dos días.
La Presidenta Argentina envió una carta de bienvenida a la delegación chilena. Se terminó la inauguración con un número artístico, esto fue en la casa de gobierno de Neuquén.
Desde las 12 horas hasta la 1 de la tarde, las autoridades realizaron el recorrido por la Feria de productos de las empresarias chilenas y argentinas. Después, se realizó un almuerzo como un cóctel, había muchas personas, 300 más menos, y más tarde éstas se repartieron en las comisiones de trabajo.
Por la noche tuvimos una comida con números artísticos y nos fuimos a dormir como a las 2 de la mañana.
El sábado la comisión económica acordó la creación de una Feria de productos y Ronda de Negocios bajo el alero de las reuniones del comité de integración de los logos y Encuentro Binacional Chile – Argentina.
Por la tarde del sábado visitamos un huerto frutal de un grupo familiar. Ellos nos contaron que las heladas quemaron la fruta y no se puede pagar la mano de obra porque es muy cara y no es rentable y no tienen dinero para pagar.
En lo personal lo pasé bien, había harta comida, un hotel de lujo, el bus y el personal muy bueno, conocí personas nuevas, a una señorita que le gustaron las hierbas y mostró interés por comprar las hierbas que en argentina no tienen.
Ella me compró algunas hierbas y otro señor otras pocas y el resto las regalé en el hotel porque no podía traerlas de vuelta. El gobierno argentino tenía como 15 mujeres encargadas de ayudar a la delegación chilena, desde las compras hasta el traslado a los distintos lugares.
Neuquén (significa alta y fuerte) es una ciudad que está en medio de una pampa desierta donde pocos productos se pueden producir. De vuelta llegamos como a las 7:30 a Cabrero y una señora linda ofreció llevarme a Chillán en su camioneta y así pude finalmente llegar a Pemuco.

QUINAIDA VALDEBENITO

2008-11-17T07:12:00.001-08:00

SEMINARIO DE RECOLECCIÓN "ALCANCES Y PERSPECTIVAS"

Me impresionó la cantidad de recolectores que estaban interesados de escuchar la experiencia de cada panelista. Aquellos invitados que vinieron de tan lejos a contar su experiencia y a escuchar la nuestra. El apoyo que nos dan las empresas forestales, la Universidad sobre la investigación de la recolección y todo su proceso.
Todos los panelistas nos dieron a conocer todo lo que sentían, conocimientos y análisis de hierbas medicinales y productos forestales no madereros (PFNM)
A la hora del desayuno intercambiamos ideas yo, Sonia y la Señorita Marcela Caratozzolo de Argentina.

Por: CELMIRA

E l 8 de Octubre se realizó el Seminario de los Recolectores. Hubo muchas personas, más de lo imaginado por todos, muchos recolectores y muchas personas del ámbito público y privado que siempre nos han estado apoyando en la mejora del trabajo de los recolectores.
Culenco se presentó con 4 mujeres recolectoras, 2 de ellas están recién ingresadas al comité y se sorprendían de los avances con las empresas forestales (los acuerdos), en especial para Culenco donde siempre ha sido difícil la recolección.
También hubo muchas personas de Santiago que tenían que ver con grupos de personas y nos preguntaban como hacíamos para llevar un orden en todo, en especial por los dineros, también el periodista que andaba le interesó mucho el trabajo de la coordinadora y conocía casi todos los lugares, incluso Pemuco.
Vimos mucho interés en todas las personas presentes (no nos imaginamos la importancia del Seminario). Yo quedé muy contenta, agradecida por todas las personas que participaron, en especial por las personas que siempre han participado de la Mesa de Articulación. También las empresas forestales que expusieron con buena voluntad sus experiencias y acuerdos con las recolectoras. Para nosotros es importante la voluntad de mejorar las condiciones del recolector y mejorar algunas cosas que todavía faltan que arreglar, como por ejemplo el cuidado de los lugares donde quedan productos para recolectar, como cuidar la biodiversidad de los predios forestales ya que hay muchos productos desaparecidos ¿qué se va hacer al respecto y cuándo se va hacer? ¿Cuáles son las medidas que se tomarán? En Culenco ya se han perdido muchas plantas y aves que existían en el lugar.
Esperamos que puedan hacer algo, sobre todo en Culenco, porque todos vemos y nos damos cuenta como han desaparecido las plantas. Esperamos alguna salvación

QUINAIDA VALDEBENITO

2008-11-12T04:45:00.000-08:00

LAS DICHAS DEL RINCÓN

Estamos ubicados al norte de la comuna de Ninhue, a los pies del cerro Coiuin, entre mar y cordillera. Somos un grupo de 10 personas, tres matrimonios, un viudo y una madre soltera, pero como todos, dueños de casa y jefas de hogar. Hace 5 años estamos organizados y durante estos años hemos tenido altos y bajos. Pero ahí estamos, trabajando como siempre, recolectando, reuniéndonos; porque igual hemos tenido pequeñas ventas. Jamás se pensó que la gente se podría unir, organizarse para trabajar en esto (recolección) que siempre se vio muy lejano, desde fuera. No se le daba valor a los recursos que teníamos a nuestro alcance, pienso y recuerdo que eran muy pocos los que recolectaban, no nosotras, sino nuestras abuelas, era para la casa no más.

Desde que yo tengo uso de razón ellas recolectaban la manzanilla, cachanlagua y el orégano, a los cuales hoy día se han sumado una enorme variedad de hierbas, incluyendo los hongos. Recuerdo que cuando íbamos a la escuela eran objeto de juego, los reventábamos con los pies. Eso porque ignorábamos que ellos tenían un objetivo al existir, que se podían comer, como el blanco que sale en algunos lugares (vegas, sitios húmedos).

En cambio ahora es muy distinto, se ve con otros ojos, se reconoce el trabajo que uno hace. Con el conocimiento adquirido se le da más valor al producto, se cuida para no acabar con él. Y por el contrario, nos preocupamos de acrecentar el número de ellos y de que la gente respete el trabajo que nosotros (as) hacemos, que no destruya los productos. Lo que para ellos puede ser madera, para nosotros es una fuente de trabajo. Viéndolo ahora desde este punto de vista se le ha dado un lugar y valor muy importante a todos los recursos que están ahí, frente a nosotros y que antiguamente no se visualizaba como se lo hace hoy.
La idea es que también se abran los mercados y que esto crezca aún más.

POR: ANA VALVERDE

2008-10-06T07:01:00.000-07:00

INVITACIÓN

Los integrantes de la Mesa Articuladora “Recolección de PFNM” tienen el agrado de invitarle al Seminario “La Recolección en el Chile de hoy: alcances y perspectivas”.

El objetivo de este Seminario es analizar, desde los propios protagonistas y actores involucrados en ella, la recolección en sus raíces históricas y en su emerger hoy día, como una fuente laboral compleja con potencialidades y proyecciones muy diversas.

Esta actividad tendrá lugar el 8 de octubre próximo a partir de las 9:00 horas, en la Universidad de Concepción, sede Chillán, auditorio Suárez Fanjul.

Debido a que los cupos son limitados y a la proximidad de este evento, le rogamos inscribirse a la brevedad en el correo sedebiobio@tac8.tie.cl o en el TAC, 42-248281.

Esperamos contar con su participación.

Chillán, 29 de septiembre de 2008

2008-09-30T07:40:00.000-07:00

EL LOGO DE LA COORDINADORA

Como sabemos, en la vida, el crecimiento va planteando nuevas exigencias que tienen relación con los nuevos desafíos que a cada uno nos toca vivir. Es así como la Coordinadora, que reúne a un grupo importante de recolectoras que han decidido organizarse para hacer el camino juntas y de ese modo alcanzar metas más altas, también ha ido creciendo y consolidándose y por ello abriéndose a un mundo más vasto que las lleva a relacionarse con sectores muy diversos, con quienes a veces ni se ven o se conocen.

Es en éstas condiciones, que en la Coordinadora surge la necesidad de contar con un logo que la represente. Pero ¿qué es un logo? Es un elemento gráfico, visual, que le sirve a la persona o a la organización para representarse ante otros, nos dice el diccionario. Algo así como una foto, pero que muestre cómo son, en este caso, las personas que forman la Coordinadora, qué hacen, con qué trabajan…

Como se imaginaran no es una tarea simple, porque a menudo uno misma no tiene claro cuáles son los elementos que la representan mejor. Entonces ¿cómo lograr que otra persona lo descubra? En vista de eso nos acercamos a la Mane que desde hace un año se viene interesando en el mundo de los recolectores, al punto que vino hasta Culenco para conocerlas y después hizo la tesis con que se graduó como Diseñadora Industrial, en el diseño de una herramienta para recolectar la Rosa Mosqueta. Por eso ella, siendo diseñadora conoce muy bien lo que hay dentro de la recolección y de quienes realizan el oficio.

Así comenzó el trabajo. La Mane hizo una propuesta y las integrantes de la Coordinadora leyeron el mensaje que encerraban los dibujos, fijándose en los colores, en las imágenes y a su vez, propusieron cambios que nacieron de ellas en respuesta a las imágenes propuestas. De ese modo se fue dando un “diálogo de imágenes” que llevó a que las mismas recolectoras fueran descubriendo los elementos que las representaban, el color verde, la manzanilla, la presencia de muchas manos que trabajan juntas, los infaltables honguitos…
Y entre todas parieron el logo con que la Coordinadora quiere ser representada.

A mi me parece tan hermoso ser representado por una flor, por muchas manos que se unen en torno a la flor y a los hongos que les dan el sustento. El logo me entrega una mirada nueva, que me lleva a redescubrir el oficio de recolectar y en él a la Quinaida, la Carmen, la Honoria, y la Sonia y el Cipriano y la sra. Mirta y la Justina y la Celmira y cada una, en una dimensión más profunda y afectuosa.
Con mucho cariño Verónica Salas

2008-09-08T08:46:00.001-07:00

Nueva Imagen, nuevos tiempos

La Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores, de la región del Bio Bio, quiere presentar su nueva imagen, el nuevo símbolo que representa el avance que han tenido los grupos a través del tiempo en la construcción y visibilizaciónen en el oficio de recolectar.
Gracias a todos los que han aportado su granito de arena para concretar estos sueños.

2008-07-31T08:37:00.000-07:00

Hola a todos:

Tenemos el Agrado de presentarles el nuevo diseño de nuestros envases

2008-06-16T10:31:00.000-07:00

LA HISTORIA DEL COMITÉ DE RECOLECTORES LAS DICHAS DEL RINCÓN

El Rincón es un sector perteneciente a la comuna de Ninhue, tierra de Don Arturo Prat Chacón.
En el año 2001, aproximadamente, la Forestal Millalemu, actualmente Masisa, invita a todos los recolectores de frutos silvestres de El Rincón a una reunión, en la cual se desarrollaron temas de acuerdo a las necesidades de los frutos silvestres, junto a este tema también se llevó a cabo un taller de desarrollo personal a cargo de la Señorita Yohana Molina, del TAC.
También ella nos invitó a participar de la Coordinadora de Chillán en donde tuvimos diversas charlas, en la Universidad del Bío-Bío, sobre hierbas medicinales y hongos, entre otros.

A través del tiempo, se formó un grupo de 12 personas en la cual nos constituimos con la personalidad jurídica el 17 de marzo de 2005 para ser un comité legalmente organizado en el rubro. Así, pudimos dar a conocer en la coordinadora que ya estamos con la personalidad jurídica en nuestras manos.
Las reuniones de la coordinadora son para capacitarnos en la recolección de hierbas medicinales y ventas y secado en el rubro que debemos continuar y otros.
Actualmente se mantiene activo en la recolección de hierbas medicinales. Con el más grande anhelo de tener el horno de secado con una sala de envasado.
Y también con el apoyo del TAC y el Señor Víctor continuamos con asesorías dentro el comité.

Por: AIDA BERNALES

2008-05-26T10:05:00.000-07:00

Los Corrales 29.07.07
Mirta Alarcón C.

En representación de mi grupo de “los Corrales”, y de los demás comités que pertenecen a la coordinadora regional de recolectores _ as de frutos silvestres de la región del BIO-BIO, Voy a contar la dura labor y de lo que significa la recolección, especialmente para las personas que viven en la ciudad y no conocen nuestro trabajo.
Es un trabajo muy sacrificado; sobre todo la recolección de los hongos (callampas de pino), ya que es en temporada de otoño porque ahí hay mucha humedad y es en esa época donde se producen los hongos, es en ese tiempo donde hay que recolectar muchísimo producto para obtener un kilo seco.
Por ejemplo: en la mañana, uno se levanta temprano, hay que hacer los quehaceres hogareños y después, tipo nueve a diez de la mañana, se sale a recolectar. En esa época hay muchos hongos pero hay que seleccionarlos porque no todos sirven para recolectarlos.
Se van echando los hongos en canastos o en bolsas y muchas veces cargándolos al hombro, porque hay lugares de muy difícil acceso y cuesta llegar ahí. Debido a este gran esfuerzo, sufrimos fuertes dolores de columna y por los lugares más planos dejamos una carretilla o carreta, la cual se cubre encima con algo para proteger los hongos.

A veces recolectamos medio día, otras veces el día completo y en la noche también trabajamos un poco para así adelantar trabajo para el día siguiente.
Se pelan los hongos con cuchillo, luego se pican y se colocan al sol, depende como esté el tiempo, se colocan en tarimas, en tableros y se dejan orear dos días, en la tarde hay que cubrirlos con algo para que no se humedezcan en la noche, después se sacan y se echan en bandejas y se llevan al horno que está con fuego, la temperatura debe ser moderada si no se queman y no sirven.
Este proceso de deshidratado tiene una duración de 10 horas aproximadas.
Después se vacían las bandejas con el producto y se dejan enfriar y se echan en bolsas de papel y más afuera en una bolsa de naylon y se sella.
Ahora este grupo, de recolectores_as, pertenece a la Coordinadora Regional del Bío-Bío y también hemos tenido la gran ayuda del TAC (taller de acción cultural) que gracias a su asesoría, hemos tenido capitaciones de personas expertas en alimentos, y que vienen de la Universidad, y nos han enseñado la forma más higiénica y de calidad para procesar los hongos y así poderlos exportar.

2008-05-14T06:38:00.000-07:00

PREMIO SERNAM 2008

Quiero contarles mi experiencia sobre el premio SERNAM y el desayuno con la Presidenta de la República.
Grande fue mi sorpresa cuando un día me llama la Señora Verónica y me dice que las recolectoras habíamos ganado el premio SERNAM 2008 y que además tenía que ir a Santiago, en representación de la Coordinadora, a un desayuno con la Presidenta de la República, imagínense la emoción que sentí al recibir estas dos noticias.

Así que el día 7 de marzo estuve en Concepción recibiendo el premio como Vicepresidenta de la Coordinadora, allí me acompañó la Señora Verónica como representante del TAC, fue algo emocionante estar allí ya que es una manera de valorar el trabajo de nosotras, es un incentivo a seguir luchando para alcanzar las metas que nos hemos propuesto a futuro.
Después nos fuimos a Santiago con la Señora Verónica para estar el 8 de Marzo en el desayuno con la Presidenta de la República. Me sentí orgullosa de representar a la Coordinadora ya que sólo fuimos tres mujeres de la Octava región, fue algo lindo estar allí compartiendo en una mesa con alcaldesas, diputados, dirigentes.

Además, pude conversar con la Ministra del SERNAM, contarle en breves palabras lo que nosotras hacemos. Lo pasé súper bien.

Flor Paillao C.
Cuyinpalihue